오, 솔깃한 이야기

고속터미널 가는 길 배가 너무 고파서 오픈시간 11시에 맞춰 백소정에 방문했다. 백소정 중앙대점 주소:서울 동작구 흑석로9길 2 2층 영업시간: 11:00-21:30 (브레이크 타임 15:00-17:00) 마제소바만 먹으면 심심하니까, 새우튀김 세트로 주문 고기 덩어리가 너무 크고, 간이 약하다. 제육볶음 다진 것 같은 느낌... 맛이 잘 안났다. 내가 자극적인 걸 너무 좋아하나... 싶을 정도로면은 우동면 두께였다. 너무 두꺼워서 양념 맛이 잘 안느껴졌나 싶다. 나의 마제소바 집 선호도는 아래와 같다. 1. 문래 로라멘 (완전 자극적인 맛) 2. 상수동 칸다소바 (묵직하고 담백한 본토의 맛) 3. 리유라멘 광명 (무난한 맛) 4. 백소정 중앙대점 (...맛)

간만에 증명사진을 찍느라 이대에 왔다가 마제소바가 땡겨서 칸다소바에 갔다. 원래 문래 로라멘을 가고 싶었는데 휴가를 가셔서 ㅠ_ㅠ 새로운 곳에 도전! 칸다소바 주소: 서울 마포구 와우산로 51-6 영업시간: 11:30-21:30 (브레이크 타임15:00-17:00) 한 5시 33분쯤 도착했는 데, 앞에 7팀 대기 중이었다. 회전율이 빨라 금방 들어갔다. 도착하면 들어가서 키오스크로 주문하고 교환권은 직원분께 드리고 나오면 된다. 내 손에 쥐어진 영수증 밖에 있으면 대기번호를 부른다. 본토의 마제소바는 어떤 맛일까 설렌다. 직원분들도 친절하시고, 먹는법도 친절하게 적혀있다. 비주얼이 장난 아니다. 아 이걸 먹기위해 내가 이렇게 멀리까지 왔지. 호호호호 두근두근 열심히 비비면 더 침이 고인다. 로라멘보다 꾸..

항상 정기적으로 자극적인 맛이 땡긴다. 원래는 로라멘을 가려고 했으나, 일요일, 재료 소진으로 저녁 타임은 운영하지 않고 영업을 종료했다. 역시 맛집이구나... 그래서 대신 리유라멘을 갔다. 로라멘보다는 덜 자극적이지만 맛있는 마제소바 리유라멘 운영 시간: 11:30 - 20:30 브레이크타임: 3시 - 6시 주소: 경기도 광명시 시청로 9 브레이크 타임은 3시부터 6시 일요일 5시 45분에 갔더니 앞에 2분이 대기하고 계셨다. 6시에 땡하고 입장! 마제소바와 반숙란은 주문했다. 여긴 특이하게 김이 들어간다. 이쁜건 가까이서 봐야해. 영롱하지 않은가.... 이걸 위해 달려왔다. 여긴 특이하게 김이 들어간다. 열심히 비벼서 먹는다. 골고루 비벼줘야 간이 잘 섞인다. 음...? 하고 한번 더 먹고 음......

오늘은 독박 육아를 탈출해서 내가 좋아하는 마제소바를 먹으러 갔다. 마제소바는 일본식 비빔면인데, 고기고명과 자극적인 맛이 아주 매력적이다. 내가 원래 자주 가는 곳은 문래 로라멘. 그래서 마제소바의 기준은 로라멘이기에, 리유라멘 맛을 로라멘이랑 비교해보고자 한다. (로라멘 운영 공지는 인스타그램에서 확인 가능하다_https://www.instagram.com/roramen_mullae/) 오늘은 광명 리유라멘으로 갔다. 주소: 광명시 시청로 9 영업시간: 11:30~20:30 브레이크 타임: 15:00~18:00 일요일 휴무 재료 소진 시 마감 공지는: https://www.instagram.com/liu_ramen/ 6시 오픈시간에 맞춰서 가니 대기 없이 들어가 먹을 수 있었다. 오픈키친이라, 뭐하고..